sofa 是一个出发点不一样的工具，提供了从graphql 2 rest 的处理，一般现有的框架都在
关注的是rest 2 graphql （大部分还是基于swagger、open api 标准进行设计）
sofa 反而是讲graphql 的特性转换到rest api
支持以下特性
- 支持query、mutation、subscription => rest api
- 支持生成open api 的文档
- 支持express 的中间件，几行代码就可以搞定转换
说明
- graphql 的subscription 会转换为 webhook