前戏

在 Java 中，接口是一种将方法声明和抽象方法的定义分离的特殊 abstract 类型。当类实现接口时，它必须实现接口中声明的所有方法。

接口可以声明一组方法，但不提供实现。它是一个完全抽象的类，不能直接实例化，需要由实现该接口的类提供具体实现。

为了使用接口，就必须定义一个实现了该接口的子类。该子类会提供实现接口中定义的所有方法。

接口的定义

使用 interface 关键字定义一个接口。假如要定义一个名为 "Animal" 的接口，可以写成如下形式：

interface Animal {
   void eat();
   void travel();
}

接口的方法默认都是抽象的，并没有实现内容，它们的实现需要在实现接口的类中完成。

接口的实现

要使用接口，必须实现它。让我们通过一个例子来理解如何实现该接口。假设我们要创建一个能飞的大雁类，它实现了 Animal 接口。能飞的大雁类的代码如下：

class FlyingAnimal implements Animal {
    public void eat() {
        System.out.println("FlyingAnimal eats");
    }
    public void travel() {
        System.out.println("FlyingAnimal travels");
    }
    public void fly() {
        System.out.println("FlyingAnimal is flying");
    }
}

注意：实现接口的类必须包含完整定义的所有方法。

在实现接口的过程中，抽象接口的方法必须被完全实现。如果实现的类还要扩展接口，就需要使用 implements 关键字定义，并实现所有其它方法。

在实现接口的类中，你可以使用 extends 操作符继承一个类，同时使用 implements 操作符实现多个接口。

接口的好处

接口能够带来好处，包括但不限于以下几点：

1. 实现数据类型的标准化。
2. 封装特定于实现的代码。
3. 允许多继承。
4. 降低了耦合度。
5. 接口的实现在 Java 中是动态绑定的，这意味着实现某个接口的对象可能会在运行时发生改变。

总之，接口提供了宣传构件和直观思想的好方法，同时也提高了代码的可读性，并且可以在设计时强制要求某个特定行为的实现。