在Kettle的JavaScript脚本中，可以使用变量来存储和获取数据。要获取上一步的变量，可以通过以下步骤进行操作：

1. 在上一步的输出字段中创建一个变量：首先，在上一步的输出字段中创建一个字段，并在字段的"使用变量"属性中设置一个变量名。这个变量将用于存储上一步的值。

2. 在JavaScript脚本步骤中获取变量：在JavaScript脚本步骤中，使用"getVariable()"函数来获取上一步的变量的值。该函数接受一个参数，即要获取的变量的名称。

下面是一个示例，演示如何在JavaScript脚本中获取上一步的变量：

步骤1: 创建一个文本文件输入步骤（Input）和一个文本文件输出步骤（Output），并将它们连接在一起。

步骤2: 在Input步骤中，定义一个输出字段（例如，名为"variable"的字段）。

步骤3: 在Output步骤中，为"variable"字段设置一个变量名（例如，"previousVariable"）。

步骤4: 添加一个JavaScript脚本步骤（JavaScript）并将其连接到Output步骤。

步骤5: 在JavaScript脚本步骤中，编写以下代码来获取上一步的变量：

```javascript
// 获取上一步的变量
var previousValue = getVariable("previousVariable");

// 打印变量的值
print("上一步的变量值是：" + previousValue);

以上是一个简单的示例，展示了如何在JavaScript脚本中获取上一步的变量。在实际的Kettle脚本中，你可以根据需要进行更复杂的操作。

通过这种方法，你可以将上一步的变量传递给JavaScript脚本步骤，并在脚本中使用它进行进一步的处理。