吐槽下，按照官方教程和网上各种教程折腾了很久，最后试出来的。

首先找到docker-compose被安装到那里

whereis docker
--输出示例，cd命令进入各自目录查看docker-compose在那个目录下
docker: /usr/bin/docker /etc/docker /usr/libexec/docker /usr/share/man/man1/docker.1.gz

--我的在/usr/libexec/docker下，那么建立软链接即可，大功告成。
ln -s /usr/libexec/docker/cli-plugins/docker-compose /usr/local/bin/docker-compose

--再尝试输入查询版本命令看看是否成功
docker-compose version